Assaisonnement pour riz à sushi

L'assaisonnement Kikkoman pour riz à sushi est une préparation prête à l'emploi à base de vinaigre de riz et sans gluten. Moins acide que le vinaigre de riz pur, il confère au riz à sushi cet équilibre parfait entre le sucré, le salé et l'acide que l’on appelle l’umami.

Très connu des Japonais, le vinaigre pour sushi s’utilise également dans les sauces salades et marinades. Grâce à l'assaisonnement pour riz à sushi Kikkoman, vous pourrez vous aussi réaliser votre riz à sushi, vos sauces salades et plats contemporains en un rien de temps. Il peut également servir à réaliser vos cornichons et sauces faits maison, déglacer un plat, relever vos soupes et apporter la touche finale à vos poké bowls, en duo avec la sauce Poké Kikkoman.