L'aka ou miso rouge est une variété de miso fabriqué à partir d'une proportion plus importante de graines de soja. Il est fermenté pendant une période pouvant aller jusqu'à trois ans. C'est pourquoi il affiche une couleur rougeâtre, qu’il a un goût plus salé et qu'il est plus riche en goût que le miso blanc. Nous avons ajouté des algues wakamé, des oignons nouveaux et du yaki-fu à notre Aka Miso Soup afin de la rendre encore plus délicieuse et nutritive. L'algue wakamé est une excellente source d'iode, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Le yaki-fu est une sorte de pain sec japonais. Il apporte de la texture et des glucides à la soupe. Profitez de saveurs japonaises authentiques et gagnez du temps en préparant notre Aka Miso Soup. Toutes nos variétés de Miso Soup conviennent aux végans!
* La composition nutritionnelle est évaluée lorsque le produit est dilué dans de l’eau frémissante.
![[Translate to Französisch:]](https://www.kikkoman.fr/fileadmin/_processed_/9/3/csm_Kikkoman_Stir-fry_Sauce_150ml_DE_92c71e8783.webp "[Translate to Französisch:]")
