DOUX SECRET
Cette sauce à base de mirin est connue sous le nom de mirin-fu en japonais, on l’appelle aussi sauce de style mirin. On l’utilise pour décorer un plat et ravir à la fois les yeux et le palais.
Spécialement conçue par Kikkoman grâce à un procédé de brassage traditionnel, l’Assaisonnement sucré de style Mirin Kikkoman se marie parfaitement à de la sauce soja, une pâte miso ou encore du vinaigre, qu’elle adoucit.
Que ce soit pour diluer une sauce Teriyaki, préparer une marinade, assaisonner ou préparer une sauce condiment, l’Assaisonnement sucré de style Mirin Kikkoman a plus d’un tour dans sa bouteille !
Traditionnellement, le mirin japonais contient environ 14 % d’alcool. Notre sauce de style Mirin quant à elle, n'en contient que 0,3 %, pour un goût bien plus doux en bouche.
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