Découvrez nos sauces soja
Nos recettes préférées à base de sauce soja
La sauce soja est un ingrédient incontournable dans de nombreuses recettes Kikkoman. Des ramen aux marinades, en passant par les vinaigrettes ou même certains desserts, elle apporte une touche umami qui fait toute la différence.
Découvrez quelques recettes qui la mettent à l'honneur :
Quelle sauce soja utiliser ?
La gamme Kikkoman offre une infinité de possibilités. Voici un aperçu de nos produits et leurs différents usages :
Une sauce soja pour presque tout
On distingue généralement deux grandes catégories : la sauce soja claire, plus légère et plus salée, et la sauce soja foncée, plus épaisse et plus intense.
La Sauce Soja Kikkoman fermentation naturelle se situe entre les deux. Polyvalente, elle remplace facilement une sauce soja claire dans la plupart des recettes tout en apportant une belle richesse aromatique.
Pour obtenir un résultat proche d'une sauce soja foncée, il suffit généralement d'ajouter une petite quantité de sucre ou de miel afin de renforcer sa couleur et son côté nappant.
Pour la cuisine du quotidien, c'est souvent la seule sauce soja dont vous avez besoin.
La réutilisation à l'honneur
Plusieurs de nos sauces soja sont disponibles en différents formats de bouteille – de 150 ml à 1 l. Notre iconique bouteille verseuse en verre de 150 ml peut ainsi être remplie à l'aide de la bouteille de 1 litre et réutilisée encore et encore. Au lieu de remplacer votre bouteille verseuse, il vous suffit de la recharger. Vous profitez ainsi en permanence d'un véritable bijou sur votre table.
