Découvrez nos sauces soja
Nos recettes préférées à base de sauce soja
La sauce soja est un ingrédient incontournable dans de nombreuses recettes Kikkoman. Des ramen aux marinades, en passant par les vinaigrettes ou même certains desserts, elle apporte une touche umami qui fait toute la différence.
Découvrez quelques recettes qui la mettent à l'honneur :
Quelle sauce soja utiliser ?
La gamme Kikkoman offre une infinité de possibilités. Voici un aperçu de nos produits et leurs différents usages :
Une sauce soja pour presque tout
On distingue généralement deux grandes catégories : la sauce soja claire, plus légère et plus salée, et la sauce soja foncée, plus épaisse et plus intense.
La Sauce Soja Kikkoman fermentation naturelle se situe entre les deux. Polyvalente, elle remplace facilement une sauce soja claire dans la plupart des recettes tout en apportant une belle richesse aromatique.
Pour obtenir un résultat proche d'une sauce soja foncée, il suffit généralement d'ajouter une petite quantité de sucre ou de miel afin de renforcer sa couleur et son côté nappant.
Pour la cuisine du quotidien, c'est souvent la seule sauce soja dont vous avez besoin.
Un choix plus durable
De nombreuses sauces soja Kikkoman sont proposées dans différents formats, du célèbre distributeur en verre de 150 ml aux bouteilles d'un litre.
À la fois élégant et pratique, notre distributeur en verre rechargeable permet de limiter les emballages tout en apportant une touche iconique à votre table. Il suffit de le remplir à nouveau à partir d'un format plus grand pour en profiter encore et encore.
