Notre Sauce Barbecue Teriyaki au miel est un vrai plaisir pour les amateurs de Teriyaki marinade classique.

Au Japon, on l’utilise généralement comme marinade aromatique ou comme dip car elle confère une légère note douceâtre aux plats et s’harmonise particulièrement bien avec la viande, les légumes ou le tofu. Elle est fabriquée à partir de notre sauce soja naturellement fermentée et d’ingrédients choisis tels que gingembre, ail, oignons, vin, et est relevée avec du miel.

Le terme Teriyaki est formé des deux mots japonais « teri » (glacer) et « yaki » (faire griller ou mijoter). Au Japon, les plats Teriyaki font partie des repas traditionnels depuis des générations.
On commence par faire mariner les fruits de mer, la viande ou les légumes dans une Teriyaki marinade et on les fait ensuite rôtir, mijoter ou griller. Les sauces Teriyaki classiques ont une saveur sucrée salée qui confère un arôme exceptionnel aux aliments préparés à la poêle, au four ou au barbecue. Et ce, pas seulement dans la cuisine japonaise! Les sauces Teriyaki conviennent aussi très bien comme condiment pour accompagner les plats sautés, gratinés ou grillés du monde entier.

Les sauces Teriyaki Kikkoman sont des marinades prêtes à l’emploi de qualité supérieure. Elles existent dans différentes saveurs: nature et délicieuses en Teriyaki marinade, à l’ail confit, au miel ou au sésame grillé. Et il y a aussi une version sans gluten. Essayez-les ! Elles vous permettront de conférer très facilement une saveur ronde en bouche à vos plats marinés ou grillés.

e, or with roasted garlic, honey or toasted sesame – and there’s also a gluten-free version. Give them a try! They're a great way to incorporate new flavours into marinated and grilled foods.