Le shiro ou miso blanc est fabriqué à partir de graines de soja et de riz. Il est fermenté pendant moins de deux mois. Shiro (qui signifie « blanc » en japonais) affiche une couleur claire et il est sucré à légèrement salé. Il est très polyvalent, de sorte qu'il vous permettra d'accompagner toutes vos créations culinaires, mais il se consomme également nature. Notre Shiro Miso Soup a été enrichie d'algues wakamé, d'oignons nouveaux et de yaki-fu. L'algue wakamé constitue une importante source d'iode, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Le yaki-fu est une sorte de pain sec japonais. Il apporte de la texture et des glucides à la soupe. Essayez dès maintenant notre soupe japonaise Shiro Miso Soup rapide, facile et authentique ! Toutes nos variétés de Miso Soup conviennent aux végans.
* La composition nutritionnelle est évaluée lorsque le produit est dilué dans de l’eau frémissante.
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