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Sauce soja sucrée
Notre sauce soja sucrée confère une note douceâtre et épicée particulière aux plats de viande ou de légumes, aux soupes et aux salades. Mais elle peut faire encore bien plus! Elle constitue un ingrédient idéal pour les sauces de salade et permet de caraméliser à merveille les légumes ou les noix. Sa saveur aromatique sucrée donne une touche particulière au rôti du dimanche car quelques cuillères suffisent pour le rendre croustillant et incroyablement délicieux. Et elle permet même d’affiner des desserts comme la mousse au chocolat.
Elle a pour base notre version classique, la sauce soja naturellement fermentée, fabriquée à partir de quatre ingrédients purs, graines de soja, blé, eau et sel. D’autres ingrédients soigneusement sélectionnés donnent à la sauce soja sucrée Kikkoman sa saveur douceâtre et épicée incomparable. Elle est non seulement un plaisir pour le palais, mais elle confère en outre un brillant appétissant aux mets.
Ce produit vous permet de cuisiner vegan.
Ingrédients
Sucre (36%), Sauce soja (Eau, Soja, Blé, Sel) (36%), Sirop de glucose, Vin (contient dioxyde de soufre), Eau, sel, extrait de levure.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 ml
| Énergie | 1101 kJ / 260 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 57 g |
| dont sucres | 52 g |
| Protéines | 4,3 g |
| Sel | 7,1 g |
Le saviez-vous?
Les plats que l’on caramélise dégagent un arôme sucré de noisette et présentent un brillant d’un brun lumineux. Les noix caramélisées sont consommées sous forme d’en-cas ou utilisées dans notre cuisine comme ingrédients de plats salés, et souvent relevés, où elles créent un contraste délicieux.