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Sauce soja naturellement fermentée
Notre classique, la sauce soja naturellement fermentée, est toujours la sauce aromatique appropriée, directement en cuisine ou à table, pour rectifier l’assaisonnement. Et ce pour toutes sortes de plats, et pas seulement les spécialités asiatiques. Essayez la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman dans votre plat favori, avec une pizza italienne, un hamburger, dans la salade ou même dans vos desserts. Ce condiment particulier rehausse tout repas par son arôme délicat et ses riches composantes Umami.
La sauce soja naturellement fermentée Kikkoman est élaborée selon une recette traditionnelle à partir de quatre ingrédients entièrement naturels, graines de soja, blé, eau et sel – absolument sans additifs, colorants ou conservateurs artificiels, ni exhausteurs de goût. Et la caractéristique unique de la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman est sa couleur transparente, brun ambré et son arôme incomparable.
Cette sauce soja a obtenu officiellement le label de l'Union Végétarienne Européenne (EVU) pour toute l'Europe, au terme d'une procédure de contrôle et de sélection rigoureuse.
Ingrédients
Eau, Graines de soja, Blé, Sel.
valeurs nutritives pour 100 ml/g
| Énergie | 325 kJ / 78 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturès | 0 g |
| Glucides | 3,2 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 16,9 g |
Le saviez-vous?
La sauce soja naturellement fermentée Kikkoman a en soi déjà belle allure. Mais servie dans sa carafe anti-goutte, elle devient un véritable objet culte. Conçu par le créateur japonais Kenji Ekuan, son design légendaire permet un dosage aisé. La carafe design de 150 ml est lavable au lave-vaisselle et facilement rechargeable.
