Poivrons farcis aux tomates et lentilles
Poivrons farcis aux tomates et lentilles

Poivrons farcis aux tomates et lentilles

durée totale30 min.
10 min.temps de préparation
20 min.temps de cuisson

Égayez votre déjeuner avec ces poivrons farcis aux lentilles et tomates – un vrai régal pour les végétariens et les amateurs de plats bien épicés.

Ingrédients

2 portions
2 
poivrons jaunes
1 càs
d'huile d'olive
100 g
de lentilles rouges cuites
2 
tomates
2 càs
de coriandre fraîche hachée
1 càc
de gingembre en poudre
1 càc
de cumin en poudre
Données nutritionnelles (par portion):1255 kJ / 300 kcal
8 gMatières grasses
14,8 gProtéines
38,2 gGlucides

Préparation

Étape 1

2  poivrons jaunes – 1 càs d'huile d'olive

Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Frottez-les avec l'huile d'olive et placez-les sur une plaque de cuisson.

Étape 2

100 g de lentilles rouges cuites – 2  tomates – 2 càs de coriandre fraîche hachée – 2 càs Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman1 càc de gingembre en poudre – 1 càc de cumin en poudre

Mélangez les lentilles cuites avec les tomates hachées et la coriandre, puis assaisonnez avec la sauce soja Kikkoman, le gingembre et le cumin. Farcissez les poivrons avec ce mélange et faites cuire à 190 °C pendant 20 minutes.

ID de la recette 1314

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2 poivrons jaunes – 1 càs d'huile d'olive

Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Frottez-les avec l'huile d'olive et placez-les sur une plaque de cuisson.

100 g de lentilles rouges cuites – 2 tomates – 2 càs de coriandre fraîche hachée – 2 càs Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman1 càc de gingembre en poudre – 1 càc de cumin en poudre

Mélangez les lentilles cuites avec les tomates hachées et la coriandre, puis assaisonnez avec la sauce soja Kikkoman, le gingembre et le cumin. Farcissez les poivrons avec ce mélange et faites cuire à 190 °C pendant 20 minutes.

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