Spaghettis bolognaise à la Kikkoman

durée totale 25 min.
25 min. temps de préparation

Ingrédients

4 portions
2 
oignons
2 
gousses d'ail
2 càs
d'huile d'olive
750 g
de viande hachée (bœuf et porc)
4 càs
de concentré de tomates
600 g
de purée de tomates
300 ml
de bouillon de légumes
Sucre
2 càc
de basilic
poivre fraîchement moulu
Données nutritionnelles (par portion): 574 kJ  /  137 kcal

Préparation

Eplucher les oignons et l'ail. Couper l'oignon en rondelles et écraser l'ail. Faire chauffer l'huile et y faire dorer la viande. Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire. Ajouter le concentré et la purée de tomates, ainsi que le bouillon et laisser réduire durant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l'emballage. Puis ajouter le sucre, la sauce soja, le basilic et le poivre à la préparation viande/tomates. Répartir les spaghettis dans des assiettes creuses et napper de sauce bolognaise.

ID de la recette 315

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Eplucher les oignons et l'ail. Couper l'oignon en rondelles et écraser l'ail. Faire chauffer l'huile et y faire dorer la viande. Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire. Ajouter le concentré et la purée de tomates, ainsi que le bouillon et laisser réduire durant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l'emballage. Puis ajouter le sucre, la sauce soja, le basilic et le poivre à la préparation viande/tomates. Répartir les spaghettis dans des assiettes creuses et napper de sauce bolognaise.

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