Marinade épicée au yaourt
Marinade épicée au yaourt

Marinade épicée au yaourt

durée totale35 min.
5 min.temps de préparation
30 min.temps de marinade

Cette marinade crémeuse et légèrement épicée est idéale pour attendrir vos viandes et poissons avant leur passage sur la grille du barbecue.

Ingrédients

1 portions
120 g
de miel
25 g
gingembre râpé
200 g
d’oignon râpé
20 g
curry en poudre
400 g
de yaourt nature
Données nutritionnelles (par portion):3252 kJ / 775 kcal
6,3 gMatières grasses
37,5 gProtéines
139,3 gGlucides

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients et utiliser comme marinade pour tout type de viande.

Étape 2

Laisser reposer pendant plusieurs heures ou toute une nuit selon la viande (plus longtemps pour le bœuf et le porc, moins longtemps pour le poulet).

ID de la recette 1131

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