Marinade à l’orange et à la sauce soja pour saumon

durée totale 15 min.
5 min. temps de préparation
120 min. temps de marinade
10 min. temps de cuisson

Deux ingrédients, un goût fantastique. La sauce soja Kikkoman et le jus d’orange frais forment une marinade rapide et facile pour du poisson à la poêle.

Ingrédients

2 portions
60 ml
de jus d’orange frais
400 g
de saumon frais (filet)
Orange tranchée pour la garniture
Données nutritionnelles (par portion): 2013 kJ  /  483 kcal
28 g Matières grasses
45,3 g Protéines
10,7 g Glucides

Préparation

Étape 1

Mélangez la sauce soja et le jus d’orange.

Étape 2

Coupez le poisson en 2 ou 4 morceaux. Recouvrez le poisson de la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

Étape 3

Faites cuire le poisson mariné à la poêle, sur le gril ou au four.

Étape 4

Arrosez de marinade pendant la cuisson si nécessaire. Servez chaud.

Étape 5

Garnissez de tranches d’orange fraîches. Ce plat est délicieux avec du couscous, mélangé à du persil haché, des tomates et des concombres.

Astuce:

Cette marinade se marie également très bien avec du poulet.

ID de la recette 888

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Mélangez la sauce soja et le jus d’orange.

Coupez le poisson en 2 ou 4 morceaux. Recouvrez le poisson de la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

Faites cuire le poisson mariné à la poêle, sur le gril ou au four.

Arrosez de marinade pendant la cuisson si nécessaire. Servez chaud.

Garnissez de tranches d’orange fraîches. Ce plat est délicieux avec du couscous, mélangé à du persil haché, des tomates et des concombres.

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