Poulet épicé

Poulet épicé

#Plats principaux #Volaille

Poulet épicé

durée totale20 min.

Ingrédients

4 portions

600 g

blancs de poulet

fécule de pomme de terre

20 ml

d’huile d’arachide

75 ml

Sauce Wok Kikkoman

une pincée de shichimi ou de poivre

120 g

de salade verte (mesclun)

1 

tomate

60 g

de mayonnaise

Données nutritionnelles (par portion):1356 kJ / 324 kcal

18,1 gMatières grasses

28 gProtéines

11 gGlucides

Préparation

Étape 1

Emincer le poulet en filets d’environ 1 cm d’épaisseur. Les rouler dans la fécule. Faire chauffer l’huile dans un wok et faire revenir le poulet à feu vif.

Étape 2

Réserver le poulet sur du papier absorbant afin d’en enlever le gras résiduel. Ensuite, napper le poulet de sauce wok. Verser dans le wok et remuer afin de bien mélanger le poulet et la sauce wok.

Étape 3

Servir après quelques minutes de cuisson, accompagné de mesclun, de tomate et de mayonnaise. Assaissonner de shichimi ou de poivre du moulin.

ID de la recette 1269

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Dans cette recette :

Sauce Wok Kikkoman

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Emincer le poulet en filets d’environ 1 cm d’épaisseur. Les rouler dans la fécule. Faire chauffer l’huile dans un wok et faire revenir le poulet à feu vif.

Réserver le poulet sur du papier absorbant afin d’en enlever le gras résiduel. Ensuite, napper le poulet de sauce wok. Verser dans le wok et remuer afin de bien mélanger le poulet et la sauce wok.

Servir après quelques minutes de cuisson, accompagné de mesclun, de tomate et de mayonnaise. Assaissonner de shichimi ou de poivre du moulin.

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