Houmous
durée totale
15 min.
15 min.
temps de préparation
Ici, la couleur est aussi intense que le goût. Le secret : du sirop d'érable et des betteraves rouges. Un nouveau classique.
Données nutritionnelles (par portion):
974 kJ
/
234 kcal
13,4 g
Matières grasses
10,1 g
Protéines
14,9 g
Glucides
Préparation
Étape 1
Mettre les pois chiches dans un mixeur avec le jus de betterave rouge, le cumin, la Sauce soja Kikkoman, l'ail, le sirop d'érable et le jus de citron et mixer finement.
Étape 2
Ensuite, bien remuer le tahini et le mixer avec les autres ingrédients. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Étape 3
Avant la dégustation, décorer avec une cuillerée d'huile d'olive et, selon les goûts, un peu de persil haché.
ID de la recette 1071
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