Côtelettes de porc à la bière et sauce Teriyaki
Grands classiques du barbecue, les côtelettes de porc sont ici marinés dans une sauce Teriyaki à la bière. Pour une viande tendre et croustillante à la fois.
Préparation
Étape 1
Placer les côtelettes de porc dans un bol. Assaisonner avec le poivre fumé, le vinaigre, le romarin, la moutarde, le poivre noir et le miel. Bien mélanger. Ajouter la sauce marinade Teriyaki Kikkoman et mélanger. Verser la bière sur la viande et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 2
Faire ensuite griller les côtelettes de porc sur une surface préchauffée à haute température, environ 7 minutes de chaque côté.
Étape 3
Servir les côtelettes de porc avec des pommes de terre cuites dans du papier d'aluminium, avec une noix de beurre aux herbes.
ID de la recette 1112
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