Concombre kimchi
durée totale40 min.
15 min.temps de préparation
25 min.temps de marinade
Données nutritionnelles (par portion):158 kJ / 38 kcal
1,3 gMatières grasses
1,4 gProtéines
4,3 gGlucides
Préparation
Étape 1
Wash the cucumber and cut into small pieces.
Étape 2
Rub with salt and leave in a bowl for about 10 minutes.
Étape 3
Wash the cucumber pieces to remove the salt and squeeze lightly.
Étape 4
Mix the cucumber pieces with the Kikkoman Spicy Chili Sauce for Kimchi, the sugar and the sesame seeds (or put them in a freezer bag) and chill in the refrigerator for at least 15 minutes. Drizzle with some sesame oil or olive oil if desired and serve the cucumber kimchi.
Étape 5
Marinated cucumber kimchi can be stored in the fridge for 3 to 4 days.
ID de la recette 1021
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