Spaghetti végétariens relevés

durée totale30 min.

30 min.temps de préparation

Ingrédients

4 portions

500 g

de spaghetti complets

2 càs

d’huile de sésame

300 g

de hachis végétarien

1 càs

de concentré de tomate

gousses d’ail, écrasées

gros pack choi, haché grossièrement

150 g

de jeunes pousses d’épinard

5 càs

Sauce soja biologique de fermentation naturelle Kikkoman

2 càs

de miel

2 càs

d’huile pimentée

Données nutritionnelles (par portion):3173 kJ / 758 kcal

22,1 gMatières grasses

24,5 gProtéines

118,9 gGlucides

Préparation

Étape 1

Faire cuire les spaghetti al dente comme indiqué sur l’emballage, égoutter et mettre de côté.

Étape 2

Faire chauffer 1 c. à soupe d’huile de sésame à feu moyen dans un wok et faire cuire le hâchis végétarien environ 5-6 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajouter le concentré de tomate et l’ail et faire cuire 1-2 minutes. Ajouter les légumes et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient à point. Ajouter la sauce soja bio naturellement fermentée Kikkoman, l’huile pimentée et les épices. Ajouter les spaghetti et bien mélanger.

Étape 3

Servir avec du parmesan râpé, un peu de basilic frais et quelques gouttes supplémentaires d’huile pimentée.

ID de la recette 276

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Dans cette recette :

Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman