Sauce aux champignons avec de la crème, de la moutarde et de la sauce soja

5 2 évaluations

durée totale15 min.

5 min.temps de préparation

10 min.temps de cuisson

Des cèpes frits avec une sauce crémeuse et le goût irrésistible de la sauce soja Kikkoman. Faciles à préparer et parfaits pour accompagner une viande.

Ingrédients

1 portions

150 g

de cèpes

2 càs

d’huile à frire

100 ml

de crème fraîche épaisse

2 càc

de moutarde de Dijon

2 ½ càs

Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman

Poivre noir

Persil fraîchement haché

Données nutritionnelles (par portion):1132 kJ / 272 kcal

25,9 gMatières grasses

5,3 gProtéines

4,1 gGlucides

Préparation

Étape 1

Lavez et coupez les cèpes, faites-les sauter à la poêle dans de l’huile chaude.

Étape 2

Retirer les champignons de la poêle et essuyez l’huile restante.

Étape 3

Ajoutez la crème, la moutarde et la sauce soja puis faites bouillir, mélangez pour obtenir une sauce lisse.

Étape 4

Ajoutez les champignons, assaisonnez de poivre noir et servez chaud avec la viande de votre choix (p. ex. un steak). Garnissez de persil frais.

ID de la recette 890

La recette en PDF

Télécharger le PDF

Partagez avec vos amis

Dites-nous ce que vous en pensez

Attribuez une étoile à la recette : plus il y en a, mieux c'est !

Dans cette recette :

Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman

Lavez et coupez les cèpes, faites-les sauter à la poêle dans de l’huile chaude.

Retirer les champignons de la poêle et essuyez l’huile restante.

Ajoutez la crème, la moutarde et la sauce soja puis faites bouillir, mélangez pour obtenir une sauce lisse.

Ajoutez les champignons, assaisonnez de poivre noir et servez chaud avec la viande de votre choix (p. ex. un steak). Garnissez de persil frais.

Dites-nous ce que vous en pensez

Attribuez une étoile à la recette : plus il y en a, mieux c'est !

Partagez avec vos amis

#Végétarien #Préparation rapide #Marinades, vinaigrettes et trempettes

Plus d'inspiration

Tout voir

25 min.

Nouilles udon sautées au tofu et champignons

25 min.

Sauté de porc à la thaïlandaise, chou et piment

60 min.

Poulet au curry vert sauté au wok

20 min.

Sauté de légumes sauce aigre douce

60 min.

Wok de saumon et légumes sauce harissa

25 min.

Riz aux oeufs frits, légumes et harissa

25 min.

Sauté de noix de St Jacques, pois et chou-fleur

75 min.

Canard croustillant et sauté de légumes à la prune et sauce soja

60 min.

Sauté de poulet au poivron, ananas et piment

60 min.

Sauté de mines au boeuf et brocoli

40 min.

Aubergines rôties au miel et sauce miso

12 min.

Omelette aux légumes

Tout voir

Sauce aux champignons avec de la crème, de la moutarde et de la sauce soja

Plus d'inspiration

N’en manquez pas une miette !

Notre actualité, nos recettes et jeux concours