Oeufs au plat et asperges grillées épicées
Des oeufs au plat au sésame croquant, servis sur un lit d’asperges grillées et relevées avec la Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman. Des saveurs de saison simples, un goût affirmé et des protéines qui rassasient.
Données nutritionnelles (par portion):
1.975 kJ / 475 kcalPréparation
Étape 1
1 bouquet d'asperges vertes – 1 càs Huile de sésame grillée Kikkoman – 2 càs Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman
Laver les asperges et couper ou casser les extrémités ligneuses (environ 2–3 cm). Si les tiges sont épaisses, éplucher délicatement la partie inférieure. Les couper en deux dans le sens de la longueur. Les mélanger avec l'Huile de sésame Kikkoman et la Sauce chili pour Kimchi Kikkoman, puis les faire griller à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 2
4 œufs – 1 càc d'huile d'olive – ½ càc de poivre noir – 1 càc de graines de sésame noir
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faire cuire les œufs selon votre préférence. Assaisonner avec le poivre et les graines de sésame.
Étape 3
2 càs Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman – ½ bouquet de ciboulette hachée – 4 tranches de pain au levain
Disposer les œufs sur les asperges grillées. Napper de Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman, parsemer de ciboulette hachée et servir avec le pain au levain.
ID de la recette 1701
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1 bouquet d'asperges vertes – 1 càs Huile de sésame grillée Kikkoman – 2 càs Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman
Laver les asperges et couper ou casser les extrémités ligneuses (environ 2–3 cm). Si les tiges sont épaisses, éplucher délicatement la partie inférieure. Les couper en deux dans le sens de la longueur. Les mélanger avec l'Huile de sésame Kikkoman et la Sauce chili pour Kimchi Kikkoman, puis les faire griller à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4 œufs – 1 càc d'huile d'olive – ½ càc de poivre noir – 1 càc de graines de sésame noir
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faire cuire les œufs selon votre préférence. Assaisonner avec le poivre et les graines de sésame.
2 càs Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman – ½ bouquet de ciboulette hachée – 4 tranches de pain au levain
Disposer les œufs sur les asperges grillées. Napper de Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman, parsemer de ciboulette hachée et servir avec le pain au levain.
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