Cocktail Green Mary
Préparation
Étape 1
Mélanger le wasabi avec une cuillère de Ponzu Sauce Soja citronnée et dissoudre. Ajouter le reste de Ponzu Sauce Sojas citronnée et mélanger.
Étape 2
Extraire le jus de légumes pour obtenir respectivement 280 g de jus de tomates, 180 g de jus de brocoli et 240 g de jus de céleri. Mélanger les jus de légumes dans un verre et mettre au réfrigérateur éventuellement jusqu’à 2 jours.
Étape 3
Préparer les garnitures. Remplir les verres à cocktail de glace. Si vous utilisez de la Vodka, verser 40 ml par verre.
Étape 4
Ajouter le jus de légumes et assaisonner avec le mélange Ponzu. Si désiré, décorer et servir avec la branche de céleri.
ID de la recette 71
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