Dumplings de riz avec garniture façon ramen
Des raviolis croustillants en feuille de riz, garnis de nouilles ramen, de légumes et de fromage, relevés avec la Sauce Chili pour Kimchi et la Sauce soja Kikkoman. Servis avec une sauce crémeuse et épicée, ils deviennent un encas facile à préparer et irrésistible, parfait pour régaler et épater vos proches.
Ingrédients
Pour les dumplings :
Pour la sauce :
Données nutritionnelles (par portion):
3.537 kJ / 853 kcalPréparation
Étape 1
75 g de nouilles ramen – 3 oignons nouveaux – 2 brins de coriandre – ¼ de poivron rouge
Cuire les nouilles selon les instructions figurant sur l'emballage et les couper en petits morceaux. Émincer les oignons nouveaux. Hacher finement la coriandre. Couper le poivron rouge en dés.
Étape 2
1 ½ càs de graines de sésame grillées – 1 ½ càc Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman – 1 ½ càs de mayonnaise – 60 g de fromage râpé (par exemple, emmental ou gouda affiné) – 2 càc Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman
Mélanger les nouilles avec les deux tiers des oignons nouveaux, la coriandre, le poivron rouge, les graines de sésame, la sauce chili kimchi Kikkoman, la mayonnaise, le fromage et la sauce soja Kikkoman.
Étape 3
12 feuilles de papier de riz (environ 16 à 18 cm de diamètre)
Tremper brièvement chaque feuille de papier de riz dans de l'eau froide et la placer sur un torchon humide. Déposer environ 1 cuillère à soupe de garniture sur chaque feuille, replier les côtés et rouler.
Étape 4
2 càs Huile de sésame grillée Kikkoman
Faire chauffer l'huile de sésame Kikkoman dans une grande poêle et faire frire les boulettes pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Étape 5
4 ½ càs de mayonnaise – 1 càc Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman – 2 càc Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman – 1 branche de coriandre – 1 oignon nouveau, émincé
Mélanger la mayonnaise avec la sauce chili Kikkoman pour kimchi et la sauce soja Kikkoman. Garnir de coriandre et d'oignon nouveau et servir avec les raviolis.
Astuce
Pour plus de saveur, ajoutez des graines de sésame grillées ou un peu d'huile de sésame à la sauce.
ID de la recette 1672
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75 g de nouilles ramen – 3 oignons nouveaux – 2 brins de coriandre – ¼ de poivron rouge
Cuire les nouilles selon les instructions figurant sur l'emballage et les couper en petits morceaux. Émincer les oignons nouveaux. Hacher finement la coriandre. Couper le poivron rouge en dés.
1 ½ càs de graines de sésame grillées – 1 ½ càc Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman – 1 ½ càs de mayonnaise – 60 g de fromage râpé (par exemple, emmental ou gouda affiné) – 2 càc Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman
Mélanger les nouilles avec les deux tiers des oignons nouveaux, la coriandre, le poivron rouge, les graines de sésame, la sauce chili kimchi Kikkoman, la mayonnaise, le fromage et la sauce soja Kikkoman.
12 feuilles de papier de riz (environ 16 à 18 cm de diamètre)
Tremper brièvement chaque feuille de papier de riz dans de l'eau froide et la placer sur un torchon humide. Déposer environ 1 cuillère à soupe de garniture sur chaque feuille, replier les côtés et rouler.
2 càs Huile de sésame grillée Kikkoman
Faire chauffer l'huile de sésame Kikkoman dans une grande poêle et faire frire les boulettes pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
4 ½ càs de mayonnaise – 1 càc Sauce chili épicée pour Kimchi Kikkoman – 2 càc Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman – 1 branche de coriandre – 1 oignon nouveau, émincé
Mélanger la mayonnaise avec la sauce chili Kikkoman pour kimchi et la sauce soja Kikkoman. Garnir de coriandre et d'oignon nouveau et servir avec les raviolis.
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