Sirop de glucose-fructose, Eau, Vinaigre d’alcool, Assaisonnement de riz fermenté (Eau, Riz, Alcool éthylique, Sel).
Pourquoi cette sauce
- Goût : sucré
- Consistance : liquide, sirupeuse
Avec sa texture sirupeuse et son usage polyvalent, la sauce d’assaisonnement sucrée de style Mirin Kikkoman rappelle la sauce Mirin traditionnelle japonaise, préparée avec du vinaigre de riz.
Cette sauce d’assaisonnement permet d’adoucir vos plats et vos vinaigrettes sans avoir recours au sucre. Son goût légèrement sucré permet d’équilibrer et de rehausser le goût de chaque ingrédient.
La sauce d’assaisonnement sucré de style Mirin Kikkoman permet de préparer des marinades, des sauces d’accompagnement et même de cuisiner au wok. Elle se combine parfaitement bien avec la sauce soja, la pâte miso et le vinaigre, pour apporter de la profondeur aux plats. Sa teneur peu élevée en alcool est idéale pour la restauration et pour apporter une touche d’inspiration japonaise à vos recettes.
