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Sauce au sésame
La sauce au sésame est extrêmement populaire dans la cuisine japonaise. Notre version est une combinaison équilibrée associant une saveur à la fois salée, sucrée et aigre douce et un arôme inégalé de sésame grillé. Elle est idéale pour une multitude de plats et donne un goût savoureux aux salades, au tofu, aux pâtes, aux légumes à l’étuvée etc.
Aromatique et onctueuse
Les grains de sésame grillés et moulus rendent la sauce au sésame aromatique et onctueuse. Et comme elle a une plus grande consistance, elle se marie très bien avec toutes sortes d’ingrédients. Vous apprécierez cette sauce avec différents plats. Il vous suffit de la verser sur les mets ou de les tremper dans la sauce.
Ingrédients
Eau, Sucre, Huile de tournesol, Graines de sésame (10%), Sauce soja (Eau, Graines de Soja, Blé, Sel, Alcool éthylique), Vinaigre de riz, Jaune d'oeuf, Sel, Alcool éthylique, Exhausteurs de goût : Glutamate monosodique, Inosinate disodique, Acides : Acide lactique, Acide acétique, Sauce de poisson (Poisson, Sel, Alcool éthylique), Épices, Épaississant : Gomme xanthane.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 ml
| Énergie | 1351 kJ / 323 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| dont acides gras saturès | 2,5 g |
| Glucides | 20 g |
| dont sucres | 18 g |
| Protéines | 4,4 g |
| Sel | 4,2 g |
