Sugar, Water, Soy Sauce (Water, Soybeans, Wheat, Salt), Caramelised sugar syrup, Salt, Modified starch, Ethyl alcohol, Molasses, Yeast extract, Spirit vinegar, Thickener: Xanthan gum, Seaweed (Ascophyllum nodosum) powder.
Pourquoi cette sauce
- Goût : sucré, salé
- Consistance : très visqueuse
La sauce Unagi Kikkoman est le choix parfait pour la restauration japonaise. Bien qu’elle ait été d’abord inventée pour accompagner les plats d’anguille, elle se savoure aujourd’hui avec de nombreux autres plats.
Sa saveur rappelle la sauce soja Kikkoman, l’un des ingrédients clé dans cette préparation. Sa saveur douce et sucrée et sa texture épaisse permettent de rehausser le goût et l’aspect de tous vos plats.
Idéale pour accompagner vos sushis, sashimis ou vos plats d’anguilles, la sauce Unagi Kikkoman s’apprécie également avec des oeufs. En cuisine, elle inspire les chefs à créer de nouveaux plats fusion.
