Soupe de nouilles thaïe au tofu et au kimchi
Cette recette facile de soupe au tofu à la thaïlandaise reçoit sa note épicée par la pâte de curry vert, le piment et le kimchi épicé. Les nouilles la rendent encore plus consistante et agréable. Testez-la pour un déjeuner sain et nourrissant. Convient aux végétariens.
Ingrédients
Pour servir
Préparation
Étape 1
Couper le tofu en dés et le faire revenir dans une casserole avec l'huile de sésame, la pâte de curry, le piment et le gingembre. Lorsqu'il est doré, ajouter les légumes, le bouillon et le lait de coco. Ajouter la sauce soja Kikkoman, la coriandre et la citronnelle. Laisser cuire pendant 15 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faire cuire les nouilles de riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
Étape 3
Servir la soupe avec les nouilles, la sauce Kimchi Kikkoman et la coriandre fraîche.
ID de la recette 1043
La recette en PDF
Faites-nous part de vos commentaires !
Dites-nous ce que vous en pensez
Attribuez une étoile à la recette : plus il y en a, mieux c'est !
En savoir plus
