Sauce tomate à la sauce soja

Marinade à l’orange et à la sauce soja pour saumon 51 de 242 Hotategai Shichimi-Shoyu yaki – Coquilles Saint-Jacques au shichimi

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Les sauces Kikkoman 442

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Une nouvelle version de ce classique italien : les saveurs fruitées de la tomate sont intensifiées par le goût riche de la sauce soja Kikkoman. Servez avec des pâtes.

Sauce soja naturellement fermentée Marinades, vinaigrettes et trempettes Légumes Recettes végétariennes Durée de préparation < 20 min

Temps total 15 mn.

durée de préparation: 5 mn.

durée de cuisson 10 mn.

Informations nutritionnelles (par portion) 320 kJ / 77 kcal

Matières grasses: 5.2 g

Protéines: 2.1 g

Glucides: 4.2 g

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail écrasée
1 boîte (400 g) de tomates tranchées
2 à 4 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café d’origan séché
Poivre noir
Basilic frais haché pour garniture

Préparation

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à frire, ajoutez l’ail et laissez frire pendant une minute.
Ajoutez les tomates en conserve, la sauce soja selon votre goût et le poivre noir.
Mélangez les ingrédients et faites-les cuire pendant quelques minutes. Faites réduire un moment si vous souhaitez une sauce plus épaisse.
Servez la sauce avec des spaghettis et garnissez de basilic fraîchement haché.