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Salade façon tartare
Sauce soja naturellement fermentée
Plat principaux
Légumes
Recettes végétariennes
L'alimentation végétalienne
Printemps
Été
Automne
Temps total
20 mn.
durée de préparation:
20 mn.
Informations nutritionnelles (par portion)
650 kJ / 155 kcal
Matières grasses:
5.9 g
Protéines:
7.4 g
Glucides:
15.7 g
Ingrédients pour 4 portion(s)
- 1 boîte de pois chiches
- 1 petit oignon rouge
- un demi poivron rouge
- 2 c. à soupe de tahini (pâte de sésame)
- 2 c. à soupe de câpres
- 2 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman
- 2 c. à soupe de rondelles de ciboulette
Préparation
Rincer les pois chiches et les égoutter. Éplucher l’oignon, nettoyer le poivron, le laver et couper l’oignon et le poivron en petits dés.
Écraser les pois chiches à l’aide d’une fourchette et les mélanger avec l’oignon, le poivron, le tahini et les câpres. Assaisonner avec la sauce soja et 1 c. à soupe de ciboulette.
Décorer la salade avec le reste de la ciboulette et servir avec des toasts, des tomates et des rondelles d’oignon, selon son goût.
Produits utilisés dans cette recette
Temps total
20 mn.
durée de préparation:
20 mn.
Informations nutritionnelles (par portion)
650 kJ / 155 kcal
Matières grasses:
5.9 g
Protéines:
7.4 g
Glucides:
15.7 g
Ingrédients pour 4 portion(s)
- 1 boîte de pois chiches
- 1 petit oignon rouge
- un demi poivron rouge
- 2 c. à soupe de tahini (pâte de sésame)
- 2 c. à soupe de câpres
- 2 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman
- 2 c. à soupe de rondelles de ciboulette
