Lasagnes Yakisoba

Poulet au sésame à la sauce moutarde et à l’orange 61 de 113 Salade de dés de légumes avec allumettes aux crevettes et fromage

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Les sauces Kikkoman 112

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Ingrédient 109

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Cuisines du monde 73

Spécialités 13

Viande Légumes Sauce Yakisoba Japas

durée de préparation: 1h

Calories (par portion): 1633 kJ / 390 kcal

75 g de beurre
75 g de farine de blé
750 ml de lait
sel, poivre
3 oignons
2 gousses d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
500 g de viande hachée mixte
250 ml de Sauce Yakisoba Kikkoman
250 g de tomates en morceaux (en conserve)
7 feuilles de lasagne
100 g de mozzarella râpée
poudre de poivron
3-4 tiges de basilic

Préparation

Faire fondre le beurre, ajouter progressivement la farine et mélanger à petit feu jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter le lait, porter à ébullition, puis saler et poivrer.

Éplucher les oignons et l’ail, les couper en tout petits dés et faire blondir dans l’huile chaude. Ajouter la viande hachée et faire revenir. Déglacer avec la sauce Yakisoba, ajouter les tomates et porter quelques secondes à ébullition.

Dans un grand plat à gratin, superposer alternativement la viande, la sauce et les feuilles de lasagne. Parsemer de mozzarella et d’un peu de poudre de poivron et faire cuire environ 25-30 minutes au four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante :180 °C). Laver le basilic, l’essuyer, décorer les lasagnes Yakisoba de basilic et servir.