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Flétan grillé

durée de préparation: 45 mn.

Ingrédients pour les portions 2

Préparation

Mélanger la sauce soja, la sauce Ponzu, l’huile d’olive et le persil dans un saladier et badigeonner les filets de poisson avec ce mélange. Laisser macérer environ 30 minutes. Placer les filets de poisson sur une barquette pour barbecue et faire griller quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient à point et juteux. Arroser d’un filet de beurre et servir chaud avec une salade fraîche.

Ingrédients pour les portions 2