Chou pointu grillé avec filet de porc et sauce Yakitori

Brochettes de foies de volaille grillées 9 de 9

Rechercher

Les sauces Kikkoman 442

Catégorie de recettes 6

Ingrédient 9

Vidéos 0

Cuisines du monde 5

Spécialités 9

Chou pointu grillé avec filet de porc et sauce Yakitori

Sauce Yakitori Nappages & Marinades Plat principaux Viande Légumes Cuisine fusion japonaise Été Automne Hiver

Temps total 40 mn.

durée de préparation: 40 mn.

Informations nutritionnelles (par portion) 1065 kJ / 254 kcal

Matières grasses: 9 g

Protéines: 22.9 g

Glucides: 18.5 g

320 g de filet de porc
600 g de chou pointu
100 g de carottes
4 oignons nouveaux
3 cuillères à soupe d’huile végétale
Sel, poivre fraîchement moulu
120 ml de Sauce Yakitori Nappages & Marinades Kikkoman

Préparation

Tamponner le filet de porc pour le sécher et le couper en lanières. Retirer les feuilles extérieures du chou, couper le chou en quatre, enlever la tige et couper le chou en morceaux facile à manger.

Éplucher et laver les carottes, nettoyer les oignons nouveaux et les couper en lanières avec les carottes. Chauffer l'huile végétale dans une poêle et y faire revenir le filet, le chou, les carottes et les oignons nouveaux pendant environ 5 à 8 minutes.

Assaisonner le chou rôti et le filet de porc de sel et de poivre, servir dans des assiettes et garder au chaud. Chauffer la sauce Yakitori dans le jus de cuisson, garnir avec le chou rôti et le filet de porc et servir.