Brochettes de poulet grillé à la sauce Yakitori

Préparation

Couper les blancs ou les cuisses de poulet en petits dés d'environ 15 à 20 grammes. Couper les oignons nouveaux en morceaux de 4 cm de long. Piquer alternativement sur la brochette 3 morceaux de viande et 2 morceaux d'oignon. Poser les brochettes de poulet dans un plat peu profond et les badigeonner de sauce Yakitori à l'aide d'un pinceau. Laisser mariner 10 minutes. Puis enlever les brochettes, les faire égoutter et les mettre au gril du four à 240° C pendant 4 minutes. A l'aide d'un pinceau, badigeonner une nouvelle fois les brochettes avec la sauce et faire griller pendant 4 minutes.