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Brochettes de poulet et oignon grillées
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Brochettes de poulet et oignon grillées

Brochettes de poulet et oignon grillées
Temps total 40 mn.
durée de préparation: 40 mn.
Informations nutritionnelles (par portion) 501 kJ / 119 kcal
Matières grasses: 4.6 g
Protéines: 11.6 g
Glucides: 7.4 g

Ingrédients pour 4 portion(s)

ou  

  • ½ c. à soupe d’huile végétale
  • ½ c. à café de shichimi (ou de piment)

Préparation

  1. Couper le poulet en morceaux de 5 g. Couper l’oignon en rondelles de 3 cm.
  2. Enfiler sur des brochettes dans l’ordre poulet, oignon, poulet, oignon, poulet (avec le côté peau de la viande sur le dessus).
  3. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les brochettes 3 minutes à feu moyen avec le côté peau sur le dessous (en les couvrant). Retourner les brochettes et faire encore revenir une minute. Mettre les brochettes sur une assiette et conserver au chaud.
  4. Récupérer l’huile qui reste dans la poêle. Ajouter la Sauce Yakitori (ou la Sauce soja sucrée Kikkoman) et réchauffer. Remettre les brochettes dans la poêle et les remuer pour qu’elles soient entièrement nappées de sauce.
  5. Disposer les brochettes sur une assiette, saupoudrer de shichimi (ou de piment) et servir.

Produits utilisés dans cette recette

Temps total 40 mn.
durée de préparation: 40 mn.
Informations nutritionnelles (par portion) 501 kJ / 119 kcal
Matières grasses: 4.6 g
Protéines: 11.6 g
Glucides: 7.4 g

Ingrédients pour 4 portion(s)

ou  

  • ½ c. à soupe d’huile végétale
  • ½ c. à café de shichimi (ou de piment)