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Brochettes de légumes
Sauce soja naturellement fermentée
Sauce soja sucrée
Sauce Yakitori Nappages & Marinades
Légumes
Cuisine japonaise
Cuisine asiatique
Recettes végétariennes
Snacks
BBQ
Durée de préparation < 20 min
Temps total
20 mn.
durée de préparation:
20 mn.
Informations nutritionnelles (par portion)
192 kJ / 45 kcal
Matières grasses:
1.6 g
Protéines:
1.2 g
Glucides:
6.7 g
Ingrédients pour 6 portion(s)
- 8 mini poivrons
- 80 g de champignons shiitaké
- 80 g de courgettes
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 6 c. à soupe de Sauce Yakitori Kikkoman
ou
- 4 c. à soupe de Sauce soja sucrée Kikkoman
Préparation
- Retirer la base des tiges des poivrons. Nettoyer les champignons shiitaké et couper le bout de la racine. Couper les extrémités et tailler les courgettes en tranches de 1 cm d’épaisseur. Enfiler sur des brochettes par variété de légumes.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les brochettes de légumes 3 minutes au feu moyen en les couvrant. Retourner les brochettes et faire encore revenir 3 minutes. Mettre les brochettes sur une assiette et conserver au chaud.
- Récupérer l’huile qui reste dans la poêle. Ajouter la Sauce Yakitori ou la Sauce soja sucrée Kikkoman et réchauffer.
- Badigeonner les brochettes de sauce et servir.
Produits utilisés dans cette recette
Temps total
20 mn.
durée de préparation:
20 mn.
Informations nutritionnelles (par portion)
192 kJ / 45 kcal
Matières grasses:
1.6 g
Protéines:
1.2 g
Glucides:
6.7 g
Ingrédients pour 6 portion(s)
- 8 mini poivrons
- 80 g de champignons shiitaké
- 80 g de courgettes
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 6 c. à soupe de Sauce Yakitori Kikkoman
ou
- 4 c. à soupe de Sauce soja sucrée Kikkoman
