Bowl de riz et jacquier effiloché teriyaki avec avocat et sauce au poivre

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Rincer le jacquier effiloché et le mélanger soigneusement avec la marinade Teriyaki Kikkoman, la purée de tomates et les épices. Faire revenir le tout dans l'huile d'olive.

Couper les poivrons en petits cubes. Les faire revenir brièvement dans l'huile d'olive avec l'ail haché. Assaisonner avec le jus de citron, la marinade Teriyaki Kikkoman, le poivre, le cumin et la coriandre fraîche. Peler l'avocat, le couper en lamelles et le saupoudrer de graines de sésame.

Répartir le riz cuit dans 2 bols et servir avec les garnitures.