Blancs de poulet Teriyaki au sésame grillé

Cuisses de poulet à la Teriyaki 25 de 328 Velouté de légumes blanc

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Hiver Automne Printemps Plat principaux Volaille Légumes Riz Sauce Teriyaki au sésame grillé

durée de préparation: 45 mn.

Calories (par portion): 1214 kJ / 290 kcal

200 g de riz
sel
1 petit poireau
2 c. à soupe d’huile végétale
500 g de blanc de poulet
4 c. à soupe de fécule de pomme de terre
120 ml de Sauce Teriyaki Kikkoman au sésame grillé
1 feuille de nori

Préparation

Faire cuire le riz dans de l’eau salée et garder au chaud. Trancher le poireau en biseau et le faire étuver dans 1 c. à café d’huile.

Découper le blanc de poulet en morceaux d’environ. 7-8 mm, le saupoudrer de fécule et le faire revenir environ 2 à 3 minutes des deux côtés dans le reste de l’huile chaude. Ajouter la Sauce Teriyaki et mélanger.

Découper la feuille de nori en fines lanières. Disposer le riz dans des bols, ajouter les poireaux et le poulet, arroser de quelques gouttes de jus de cuisson et servir le poulet Teriyaki garni de lanières de nori.