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Shiro Miso Soup
Le shiro ou miso blanc est fabriqué à partir de graines de soja et de riz. Il est fermenté pendant moins de deux mois. Shiro (qui signifie « blanc » en japonais) affiche une couleur claire et il est sucré à légèrement salé. Il est très polyvalent, de sorte qu'il vous permettra d'accompagner toutes vos créations culinaires, mais il se consomme également nature. Notre Shiro Miso Soup a été enrichie d'algues wakamé, d'oignons nouveaux et de yaki-fu. L'algue wakamé constitue une importante source d'iode, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Le yaki-fu est une sorte de pain sec japonais. Il apporte de la texture et des glucides à la soupe. Essayez dès maintenant notre soupe japonaise Shiro Miso Soup rapide, facile et authentique ! Toutes nos variétés de Miso Soup conviennent aux végans.
* La composition nutritionnelle est évaluée lorsque le produit est dilué dans de l’eau frémissante.
Ingrédients
Miso blanc en poudre (Graines de soja, Riz, Sel)(82%), Algues marines déshydratées, Gluten de blé déshydraté, Amidon blanchi, Exhausteurs de goût (Glutamate monosodique, Inosinate disodique, Guanylate disodique), Varech en poudre, Ciboule déshydratée, Extrait de levure, Régulateur d’acidité (Carbonates de sodium).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 ml
| Énergie | 98 kJ/ 24 kcal |
| Matières grasses | 1,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Protéines | 1,6 g |
| Sel | 1,3 g |