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Sauce Teriyaki à l’ail confit
Les amateurs de Teriyaki et de barbecue vont adorer notre Sauce Teriyaki à l’ail confit.
Elle rehausse toutes les recettes de viandes, volailles, poissons et légumes par une note délicatement relevée. Les ingrédients frais sélectionnés et l’ail agrémentent les plats salés préparés à la poêle, au four ou sur le barbecue et sont aussi absolument savoureux en dip. Comme toutes les sauces Teriyaki Kikkoman, la Sauce Teriyaki à l’ail confit est fabriquée sur la base de notre grand classique: la sauce soja naturellement fermentée.
Le terme Teriyaki est formé des deux mots japonais « teri » (glacer) et « yaki » (faire griller ou mijoter). Au Japon, les plats Teriyaki font partie des repas traditionnels depuis des générations.
On commence par faire mariner les fruits de mer, la viande ou les légumes dans une Teriyaki marinade et on les fait ensuite rôtir, mijoter ou griller. Les sauces Teriyaki classiques ont une saveur sucrée salée qui confère un arôme exceptionnel aux aliments préparés à la poêle, au four ou au barbecue. Et ce, pas seulement dans la cuisine japonaise ! Les sauces Teriyaki conviennent aussi très bien comme condiment pour accompagner les plats sautés, gratinés ou grillés du monde entier.
Les sauces Teriyaki Kikkoman sont des marinades prêtes à l'emploi de qualité supérieure. Elles existent dans différentes saveurs : nature et délicieuses en Teriyaki marinade, à l’ail confit, au miel ou au sésame grillé. Et il y a aussi une version sans gluten. Essayez-les! Elles vous permettront de conférer très facilement une saveur ronde en bouche à vos plats marinés ou grillés.
Ce produit vous permet de cuisiner vegan.
Ingrédients
Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel), Eau, Sucre, Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Ail confit en poudre (3,8%) (Ail, Huile de tournesol), Vinaigre d´alcool, Amidon de maïs modifié, Ail haché (1,4 %), Sel.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 ml
| Énergie | 635 kJ / 152 kcal |
| Matières grasses | <0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 23 g |
| Protéines | 5,2 g |
| Sel | 7,3 g |
Le saviez-vous?
Utilisez notre Sauce Teriyaki à l’ail confit comme marinade prête à l’emploi de qualité supérieure – elle est parfaite pour le poulet rôti, le bœuf, les crevettes ou les côtelettes. Une fois marinés au moins 30 minutes avant la cuisson, ces aliments sont particulièrement tendres. Et même avec du riz poêlé, la Sauce Teriyaki à la saveur à la fois douceâtre et épicée provoque de véritables explosions gustatives. Quelques gouttes dans la poêle suffisent!