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Sauce soja citronnée Ponzu
L’une des sauces aromatiques les plus populaires au Japon est le «ponzu» – une combinaison savoureuse de sauce soja et d’arômes d’agrumes.
La Sauce soja citronnée Ponzu Kikkoman est fabriquée à partir de notre fameuse sauce soja naturellement fermentée et de quelques gouttes de jus de citron. Elle se distingue par un équilibre réussi d’arômes salés, sucrés, épicés et amers et est idéale pour assaisonner toutes sortes de mets: son goût relevé leur confère une note vivante et fraîche.
Versez tout simplement quelques gouttes de Sauce soja citronnée Ponzu sur la viande grillée et vous allez connaître une véritable explosion gustative! Sa saveur fraîche affine aussi bien le poulet rôti que les filets de poisson à l’étuvée. Utilisez la Sauce soja citronnée Ponzu Kikkoman comme dip pour vos amuse-bouche préférés. Vous voyez que ses usages sont multiples.
Ingrédients
Eau, Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel) (31%), Sucre, Vinaigre d'alcool, Concentré de citron (3,1%), Sel, Arôme naturel de citron, Extrait de levure.
valeurs nutritives
| Énergie | 520 kJ |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturès | 0 g |
| Glucides | 23 g |
| dont sucres | 23 g |
| Protéines | 3,3 g |
| Sel | 6,6 g |
Le saviez-vous?
Vous pouvez aussi mélanger la Sauce soja citronnée Ponzu avec un peu d’huile pour confectionner une vinaigrette asiatique délicieuse. Mélangez tout simplement 5 c. à soupe d’huile et 120 ml de sauce avec du poivre et des herbes fraîches et votre sauce est fin prête.