Teriyaki marinade
Sauce soja lyophilisée 8 à partir de 8

Teriyaki marinade

Pour la fabrication d’aliments à l’échelle industrielle, Kikkoman propose également des spécialités, en plus de la sauce soja naturellement fermentée liquide. Tous les produits sont fabriqués en Europe conformément aux règles HACCP et aux directives de l’UE.

Très important : nous utilisons exclusivement des ingrédients sans recours au génie génétique pour nos produits.

Ingrédients :

Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel de table), Vin (contient du Dioxyde de soufre), Sucre, Eau, Vinaigre d’alcool, Sel de table, Extraits d’épices), Poudre d’oignon, Poudre d’ail.

Ne contient pas de protéines végétales et/ou de glucides hydrolysés chimiquement, ni d’édulcorants artificiels, ni d’exhausteurs de goût et/ou de colorants ajoutés.

Convient pour une alimentation végétarienne.

Valeurs nutritives par 100 ml (p/v)
Valeur énergétique (kJ/kcal)420/99
Matière grasse (g)0
dont acides gras saturés (g)0
Glucides (g)12
dont sucre (g)11
Protéines (g)6,7
Sel (g)10,2

 


Tailles disponibles :

Référence21160
Désignation de l’articleTeriyaki marinade 1/200L
Durée de conservation en mois9
Code EAN pour 1 bouteille/paquet/sachet etc.8715035211605
Poids brut par carton (g)239.160
Poids brut par palette (kg)503
Longueur extérieure du carton (mm)-
Largeur extérieure du carton (mm)581
Hauteur extérieure du carton (mm)935
Nb de cartons par palette2
Langue de l’étiquetteGB
Référence21140
Désignation de l’articleTeriyaki marinade 900L
Durée de conservation en mois9
Code EAN pour 1 bouteille/paquet/sachet etc.8715035211407
Poids brut par carton (g)1.091.500
Poids brut par palette (kg)1092
Longueur extérieure du carton (mm)1200
Largeur extérieure du carton (mm)1000
Hauteur extérieure du carton (mm)1165
Nb de cartons par palette1
Langue de l’étiquetteGB

Domaines d’utilisation

  • marinades pour viandes
  • assaisonnements
  • grillades
  • marinades pour viandes au goût typiquement asiatique

Fonctions

  • arôme
  • réaction Maillard
  • tendreté
  • couleur
  • sans matière grasse/à teneur réduite en matière grasse
  • végétarien
  • précurseur d’arôme
  • fournisseurs d’acides aminés
  • Umami (rondeur en bouche)