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Sauce marinade Teriyaki

Pour l’industrie agro-alimentaire, Kikkoman propose également des spécialités autres que ses sauces soja liquides naturellement fermentées. Tous les produits sont fabriqués en Europe conformément aux règles HACCP. Ils correspondent aux directives de l’UE.

Important : nos produits ne sont pas soumis à une obligation de déclaration relative à la législation sur l’utilisation des OGM !

Utilisation :

marinades pour viandes, marinades pour poissons à goût typiquement asiatique, grillades, assaisonnements

Fonctions :

Arôme, réaction Maillard, tendreté, couleur, végétarien, précurseur, fournisseurs d’acides aminés, Umami (délicieux)

D'un seul coup d'oeil :

  • En conditionnement de 18 l et fût de 200 l
  • Sauce épicée à base de sauce soja
  • Ingrédients : sauce soja naturellement fermentée, vin, sucre, vinaigre et épices
  • Sans colorant ni exhausteur de goût
  • Idéale pour la marinade et l’assaisonnement des soupes et sauces
  • Apporte un goût délicat, une note grillée agréable et un beau brillant
  • Conservation dans un endroit sombre, frais et sec