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Sauce Teriyaki au gingembre

Sa note de gingembre relevée confère à la Sauce Teriyaki au gingembre de Kikkoman des arômes particulièrement variés. Elle a pour base la sauce soja naturellement fermentée de Kikkoman. Sa saveur umami ronde en bouche se marie à l’âcreté de la racine de gingembre pour donner une sauce aromatique équilibrée.

Pour faire mariner et assaisonner

La Sauce Teriyaki au gingembre de Kikkoman est idéale pour faire mariner de la viande, de la volaille, des fruits de mer ou des légumes. Il suffit de les badigeonner de sauce avant de les faire cuire au barbecue, au four ou à la poêle, et de laisser mariner quelques minutes avant de les préparer. La Sauce Teriyaki au gingembre de Kikkoman confère une saveur authentique aux plats japonais, mais elle donne aussi un arôme agréablement piquant à d’autres mets comme les soupes ou les plats uniques. Elle permet en outre de relever d’une note savoureuse les sauces de salade et les dips.

  • Bouteille de 975 ml en PET pour une utilisation directe en cuisine
Ingrédients
Sucre, Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel), Eau, Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Gingembre en poudre (2,5%), Amidon modifié, Sel, Vinaigre d'alcool, Extrait de levur.
Valeurs nutritives par 100ml
Énergie [kJ/kcal] 906 / 214
Matières grasses [g]   0
 dont acides gras saturés [g]  0
Glucides [g]  47
  dont sucres [g]   39
Protéines [g]   3,6
Sel [g]   6,7