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Sauce soja Sucrée

Notre sauce soja sucrée confère aux plats de viande comme de légumes, aux soupes comme aux salades un arôme sucré particulier. Elle est merveilleuse pour caraméliser des légumes ou des noix, ou encore pour apporter une note caractéristique au rôti du dimanche, car quelques cuillères suffisent pour le rendre croustillant et délicieux. Elle peut même être utilisée pour confectionner des desserts raffinés, comme la tarte tatin.

La base de la sauce soja sucrée est notre classique, la sauce soja naturellement fermentée élaborée à partir de quatre ingrédients entièrement naturels : des graines de soja, du blé, de l’eau et du sel. D’autres ingrédients soigneusement sélectionnés lui donnent son goût sucré et son arôme incomparable.

  • En conditionnements de 250 ml et de 975 ml PET pour une utilisation directe en cuisine
Ingrédients

Sucre (44%), Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel) (35%), Sirop de glucose, Vin (contient de l’anhydride sulfureux), Eau, Sel, Extrait de levure. 

Valeurs nutritives par 100ml
Énergie [kJ/kcal] 1011 / 238
Matières grasses [g]   0
 dont acides gras saturés [g]  0
Glucides [g]  53
  dont sucres [g]   50
Protéines [g]   3,8
Sel [g]   7,6