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Sauce soja citronnée Ponzu

Le Ponzu désigne une sauce soja à l’arôme d’agrumes délicat, un des condiments les plus appréciés au Japon. Notre Sauce soja citronnée Ponzu est fabriquée à partir de notre fameuse sauce soja naturellement fermentée. Son goût piquant ajoute une saveur vivifiante et une fraîcheur agréable à vos mets.

Polyvalente

Cette sauce soja citronnée se prête à des usages multiples et est idéale pour accompagner différents plats comme les carpaccios, les steaks grillés ou encore le poisson et les fruits de mer. Arrosez vos mets de cette sauce et régalez-vous ! La Sauce soja citronnée Ponzu est également délicieuse comme dip avec les sashimis et les gyozas. Mélangée à de l’huile, elle convient en outre très bien comme sauce de salade.

  • Bouteille d’1 litre en PET pour une utilisation directe en cuisine
Ingrédients
Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel) (31%), Eau, Sucre, Vinaigre d'alcool, Concentré de citron (3,1%), Sel, Arôme naturel de citron, Extrait de levure.
Valeurs nutritives par 100ml
Énergie [kJ/kcal] 520 / 122
Matières grasses [g]   0
 dont acides gras saturés [g]  0
Glucides [g]  23
  dont sucres [g]   23
Protéines [g]   3,3
Sel [g]   6,6