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Ratatouille

Ingrédients pour 4 personnes

Par portion : 569 kJ / 136 kcal

  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 2 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 6-7 cuil. à soupe de Sauce Wok Kikkoman
  • 200 ml de jus de tomate
  • sel, poivre
  • origan
  • piment en poudre

Préparation

Temps de préparation : 25 mn.

Découper en cubes l’oignon, la courgette, l’aubergine et les tomates. Les faire revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive et la gousse d’ail épluchée. Ajouter la Sauce Wok, le jus de tomate, le sel, l’origan, le piment en poudre et monter à ébullition. Servir avec du riz basmati.