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Sauce soja citronnée Ponzu

L’une des sauces aromatiques les plus populaires au Japon est le « ponzu » – une combinaison savoureuse de sauce soja et d’arômes d’agrumes. La Sauce soja citronnée Ponzu de Kikkoman est fabriquée à partir de notre fameuse sauce soja naturellement fermentée et de quelques gouttes de jus de citron.

Quand la sauce soja fait alliance avec le citron

La Sauce soja citronnée Ponzu de Kikkoman se distingue par un équilibre réussi d’arômes salés, sucrés, épicés et amers. Elle est idéale pour assaisonner toutes sortes de mets : son goût relevé leur confère une touche de fraîcheur et de vitalité. Versez tout simplement quelques gouttes de Ponzu Sauce sur la viande grillée et vous allez connaître une véritable explosion gustative ! Sa saveur fraîche affine aussi bien le poulet rôti que les filets de poisson à l’étuvée. Vous pouvez aussi mélanger la Ponzu Sauce avec un peu d’huile pour réaliser une vinaigrette asiatique délicieuse.

Notre conseil : utilisez la Sauce soja citronnée Ponzu de Kikkoman comme dip pour vos amuse-bouche préférés.

Ingrédients
Eau, Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel) (31%), Sucre, Vinaigre d'alcool, Concentré de citron (3,1%), Sel, Arôme naturel de citron, Extrait de levure. 
Valeurs nutritives par 100ml
Énergie [kJ/kcal] 520/ 122
Matières grasses [g]   0
 dont acides gras saturés [g]  0
Glucides [g]  23
  dont sucres [g]   23
Protéines [g]   3,3
Sel [g]   6,6