Fondue de fête à la Kikkoman

Nettoyer, sécher et couper le blanc de poulet et le bœuf en cubes de 2 x 2 cm. Préparer la marinade en mélangeant le miel, l'huile et la sauce marinade Teriyaki. Y faire mariner la viande durant 30 minutes.

Sauce à l'ail : Eplucher et écraser l'ail. Le mélanger avec la mayonnaise et la sauce marinade Teriyaki.

Sauce aux airelles : mélanger les airelles et la sauce soja Kikkoman.

Sauce chutney mangue piment : mélanger le chutney de mangue, la sauce pimentée et la sauce soja Kikkoman.

Mettre en marche l'appareil à fondue afin de faire chauffer l'huile. Présenter les différentes sauces sur la table. Servir avec du riz basmati et une salade verte.

Astuce :
Vous pouvez proposer une sauce au wasabi, en mélangeant 6 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman et une ½ ou 1 cuillère à café de wasabi en pâte.