Brochettes de poulet à la Teriyaki

Piquer les lamelles de poulet sur des brochettes en bois, les enduire de marinade Teriyaki, couvrir et laisser macérer 2 heures au réfrigérateur. Disposer les brochettes de poulet dans un moule beurré en aluminium et faire cuire au barbecue en badigeonnant deux fois de marinade.

Conseil:
humidifier préalablement les brochettes en bois pour éviter qu’elles ne brûlent.