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Comment combiner sauce soja et intolérance au gluten

Près de 500 000  personnes  souffrent d’une intolérance au gluten en France. Les cuisiniers qui aiment bien utiliser la sauce soja comme assaisonnement peuvent continuer à le faire, même s’ils souhaitent préparer et servir des plats sans gluten, avec notre sauce soja Tamari naturellement fermentée sans gluten, proposée désormais également en bouteille PET d’un litre, idéale pour les restaurants et les cantines.

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Finale du 20ème concours culinaire Kikkoman

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