Mai 2009

Invitiez-vous à un avant-première

En avant-première, Nicolas Le Bec Chef deux étoiles du restaurant lyonnais éponyme, a présenté aux journalistes culinaires français trois recettes spéciales barbecue. Autour de deux barbecues, l’un au gaz et l’autre au charbon de bois, le Chef a démontré tout son savoir-faire en mariant les saveurs des sauces Yakitori et Teriyaki Kikkoman au foie gras de canard, au bœuf et aux coquilles Saint Jacques. Les quelque trente journalistes présents ont dégusté tour à tour les différentes recettes qui révélaient toutes les possibilités gustatives des sauces Kikkoman.

Découvrez les recettes originales et inédites de Nicolas Le Bec :

Bœuf en carré entier cuit au feu de bois Marinade Yakitori

Foie gras de canard grillé au feu de bois Chutney de mangue et pomme au Kikkoman sucré

Saint Jacques grillées, vinaigrette Kikkoman au Kumquat