Sauce barbecue-soja*
Hacher finement le thym, le romarin et le piment. Eplucher et couper l’oignon. Découper finement le poivron et le cornichon. Faire chauffer l’huile dans une poële et y faire blondir l’oignon. Puis ajouter le poivron, le cornichon, le ketchup et la sauce soja. Enfin, ajouter le piment, le thym, le romarin et faire cuire brièvement.
Astuce : Se marie particulièrement bien avec la viande grillée et les pâtes.
*Recette de chef cuisinier professionnel Thomas Krause, propriétaire d’un réseau d’écoles de cuisine en Allemagne
Temps de préparation : 15 min.
Par portion : 561 kJ / 134 kcal
Ingrédients pour 4 personnes :
- > 1 botte de thym
- > 1 botte de romarin
- > 1 petit piment
- > 1 oignon
- > ½ poivron rouge
- > 1 cornichon
- > 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- > 200ml de tomato ketchup
- > 5 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman
Imprimer
Recommander cette page
Noter cette recette
Liste des coursesMagazine Kikkoman
Nouvelle newsletter de Kikkoman
Abonnez-vous à la newsletter électronique gratuite de Kikkoman pour recevoir un choix d’informations intéressantes. ... en savoir plus
Recette de la semaine
Epinards en branches à la sauce de sésame
Toutes les semaines, une nouvelle recette délicieuse. ... en savoir plus